어머니가 일주일 전에 자두 한 상자를 보내주셨어요 7월에는 복숭아 한 박스를 보내주셔서 번거로움을 참아 복숭아청까지 넣어봤어요. wwww it 님은 보신 분도 있을 거예요 🙂
이 자두가 주인공이에요. 속이 빨간 피자 두인데 뭔가 색감이 탁한데 맛있을 것 같아서 신기하게 귀엽고.그렇죠? ㅋ
휴가 가기 전에 보내주셨는데 너무 많아서 아이들이 자꾸 시들시들하네요. 어쩔 수 없이 다시 일을 시작합니다.
“아~ 복숭아청 이어서 자두청이야?”
일단 베이킹소다를 넣고 깨끗이 씻어줬어요
“어떡하지? 너네 왜 안 먹어?”애들한테 물어보니 “엄마 먹어” ㅋㅋㅋ(아니 쟤네들이 갑자기 엄마 생각해 주는군요. ㅋㅋ
맛은 좋을지 어떨지. 한입 베어물기로 결정했습니다!!!
모처럼의 일이라 이번에는 즐거워!!!
딸기는 잼 만드니까 금방 따라와서 재밌게 썰게요 흐흐흐 고마워 치타~ (아니 토끼~)
설탕폭포~~~~ 왜 스트레스 풀려요? 와, 이건 너무 심한 것 같아요.잼을 10년 전에 한번 만들어서 너무 오랜만이라서 그래요 www
불 켜기 전에 냠냠~그렇게 뒤죽박죽 해서 3개 정도 먹었어요. 너무 맛있어요 살찌기도 한답니다>.<
보글보글~ 잘 끓고 있죠? 🙂 다른 일을 하면 자두가 버젓이 채워져요. 대기하면서 열심히 저어주세요. 음식은 진심이라고 생각하고… (다시 10년 후에 만들 생각입니다.) (후후후)
약 15분 이상 끓이면 자두가 흐물흐물~~
타출 배트(블렌더)로 재료를 바꾸죠. 자두 덩어리가 있어도 괜찮으시면 그냥 끓여도 돼요
자, 건더기를 으깨기 전에 레몬즙 한 잔을 넣었습니다. 자두는 끓이면 달아서 레몬즙을 첨가하는게 더 맛있대요. 새콤달콤할 거예요 🙂
