복잡한 업무는 전문 행정사에게 맡기고 사장님은 맛있는 음식을 만드는 데에만 집중하세요!그래도 사정상 직접 하셔야하는 분들을 위해 안내드립니다^^[유통기한 설정 사유서 작성 방법]
최근 온라인 판매 및 납품 시장의 증가로 식품 제조 가공업에 대한 수요가 늘어나면서 자연스럽게 필수 사항인 ‘유통기한 설정 사유서’ 작성 문의가 늘고 있습니다.
작성 예를 보면 (제품명 등 임의 수정한 것입니다)
위 사항을 작성하시고 마지막 실험수행은 ‘생략’에 체크해주세요(물론 의뢰하지 않고 생략하고자 하는 경우입니다. 소규모 업체는 대부분 이러한 경우입니다.)
유통기한 설정 근거로 제조하고 싶은 신규 제품과 기존 유통 제품을 찾아 비교하면 됩니다
[주의할 점]
- 식품 유형 2. 성상 3. 포장 재질 및 방법 4. 보존 기준 5. 유탕 / 기름 처리 여부 6. 보존료 사용 여부 7. 살균 또는 멸균 방법
- * 위 7가지를 모두 같은 제품과 비교해야 합니다.
이것으로 종합 판단으로 끝내주세요!
사장님이 좋은 재료 구입, 레시피 연구, 집객 등 여러 가지 고민이 있을 텐데 행정처리 업무에 많은 시간을 쏟기 어렵죠?
행정사 법인 티움은 식품제조 가공업 컨설팅을 의뢰하시면 유통기한 설정 사유서를 무료로 작성해 드리고 있습니다.
식품제조 가공업, 즉석판매 제조 가공업, HACCP 인증 등 식품 인허가에 도움이 되는 일 있으면 문의주세요!
https://blog.naver.com/hongcoaching/222471780396 행정사법인 티움의 홍현 대표행정사입니다 식품 인허가를 많이 진행하면서 가장 많은 질문이 바로 … blog.naver.com
